Doces e Bolos

  Os doces desempenham um papel importante na formação dos tecidos de reserva e de sistema muscular, os doces consumidos sem exagero fazem bem a saúde.

  É conveniente aquecer o forno uns minutinhos antes de usar. Geralmente  os bolos são assados em alta temperatura durante os primeiros 10 minutos, terminando de assar em forno moderado. A temperatura alta é para o bolo crescer e a moderada é para assar. Para saber se o bolo está assado, nada melhor do que o velho sistema do palito; espete-o no bolo, se o palito sair seco o bolo está assado, se sair úmido ainda não.

Bolos 

Bolo de Queijo	Bolo de Morango	Bolo de Abacaxi	Bolo de Chocolate e Avelãs	Bolo Ingles
Bolo de Fubá	Bolo Sofisticado	Bolo ao molho de café	Bolo de Chocolate Glays	Torta de nozes
Torta de coco	Torta de banana	Especial de limão	Torta de sonho de valsa	Maça da vovo
Gelada de nozes	Torta Banana em camadas	Torta Morango e maçã	Merengada de pêra ou maçã	Especial de panqueca
Espelhada de pêssego	Torta de Aveia e Geléia	Mil-folhas de frutas	Torta de coco	Chocalate amargo e conhaque
Chiffon de chocolate	Torta de Ricota à italiana	Torta de Queijo branco	Broa de queijo	Cheesecake de framboesa
Cheesecake primavera	Torta de ameixa e laranja	Torta marmorizada de suspiros	Gelado de abacaxi	Torta Castanha-do-Pará
Torta rapida de sorverte	Bolo de chocolate com creme de nozes	Brownie de damasco	Bolo de mainha	Bolo gelado de abacaxi e coco

Doces

Caçarola	Quindim	Taças de uva ao champanhe	Frutas gratinadas	Mousse de abacaxi
Strudel de maçã	Cuca com Morangos	Creme de damasco com sorvete	Maçã com crocante	Mousse de chocolate
Anjinhos	Cuca de Maçã	Papaia com sorvete	Pêra ao vinho	Mousse de goiaba
Bolinhas de Amendeoim	Zuccotto Tropical	Pavê de pessego com sorvete	Bavaroise de banana	Mousse de laranja e cenoura
Bolinhas de coco	Mousse de Maracujá	Sorvete com calda de passas	Creme de café com pedaços de chocolate	Mousse de limão
Brigadeiros	Mousse com frutas vermelhas	Sorvete de coco com calda de chocolate	Gelatina com frutas	Falso pudim
Doce de Leite Condensado	Sortidas de frutas	Sorvete de creme com calda de frutas vermelhas	Gelatina de vinho com fatias de maçãs	Pudim de leite condensado
Alfajores de Maisena	Morango e melão com calda de chocalte	Sorvete diferente	Manjar de cereja	Flan rápido de mamão
Ferradurinha de aveia com mel	Salada de frutas com creme de laranja	Abacaxi com merengue	Pé-de-anjo	Pudim de Frutas de verão
Quadradinhos de Coco	Surpresa de mexerica	Banana com sorvete	Espuma de abacate	Pudim de laranja com coco

Pudim de maria-mole	Pudim de queijo	Creme de ameixa-preta	Creme de groselha	Creme de kiwi
Creme de limão com merengue	Creme de maracujá ao licor	Creme de morango com ricota	Creme de nozes	Creme gelado de manga
Crepes com geléia	Delicia de aveia e mel	Doçura de morango	Pavê rápido de morango	Profiteroles
Bombocado real	Fofura de café	Bavaroise de abacaxi	Bavaroise ao chocolate ao rum	Trufas
Mousse de pêssego	Mousse de chocolate com castanhas	Mousse de morango	Mousse branca com calda de chocolate	Paçoca
Paçoquinha	Pé-de-moleque	Bem-casados	Beijinho de coco