Drinques,coquetéis e bebidas quentes

 Para os coquetéis mais densos, tais como os que levam frutas e licores, o gelo deve ser picado ou moído.

   Obtenha êxito no preparo de um bom coquetel, observando o uso correto de enfeites e temperos, que vão dar o toque final na sua bebida.

    A elaboração de alguns coquetéis pede o uso de uma coqueteleira, um copo com tampa alongada onde são colocados os ingredientes. A tampa é fechada e posteriormente chacoalha-se o copo para que a mistura obtenha sabor uniforme.

    Crie seus próprios coquetéis! Após adquirir prática na elaboração, e alguma noção de sabores que podem ser combinados, você mesmo irá se surpreender.

Parafuso	Dry-martini	Batida de café	Cuba libre	Hi-fi
Americano	Planters punch	Campari Soda	Van Gogh	Alexander
Drink ordinare	Pina colada	Strawberry	Angel kiss	Drink Picasso
Coquetel de leite condensado	Pinga no coco	Manhattan	Angel face	Cabaret
B-52	Cocktail com whisky	Cocktail de frutas	Bamboo	Aleluia
Gaugin	Daiquiri	Sidra aromatizada	Blue champanhe	Sangria espanhola
Lady drink	Blood mary	Drink de cereja	Abacaxi de festa	kir
Limonada rosé	Tequila Marguerita	Café noturno	Café Helvetia	Drink celebration
Sonho de kahlua	Ponche de vinho e abacaxi	Ponche simples	Marguerita	Refresco de melancia
Chocolate branco	Tequila sunrise	Coquetel de maracujá	Caipirinha	Mojito cubano
Julepe de hortelã	Adónis	Cassino	Jade	Tequila sour
Jack lemonade	Medieval	Gin fizz	Lady grace	Big apple
Punjab	WSB 7 G	Passion scotch	Frozen iogurte de tangerina	Whisky sour
Ruddy mary	Eva e Adão	Bull shot	Mixed cobbler	Banana Bliss
Desejável	Fizz de laranja	Viúva alegre	Madame Butterfly	Flor Tropical
Caruso	Sangria	Cocktail de melão

Parafuso

INGREDIENTES: 1 garrafa de suMo de maracujá concentrado
240ml de gelo picado
1 vodka
1 lata de leite condensado
2 ramos de hortelã fresca

PREPARAÇÃO:
Bata tudo no liquidificador.Distribua em copos e decore com as folhas de hortelã.



DRY-MARTINI

 INGREDIENTES: 1 cl de Vermute Seco
5 cl de Gin

PREPARAÇÃO:
Coloque os ingredientes com o gelo num shaker e deixe arrefecer.
Sirva na taça de cocktail sem o gelo.
Decore com uma azeitona verde num palito no fundo do copo.

BATIDA DE CAFÉ

2 a 3 cubos de gelo
1 cálice de cachaça
1 cálice de café forte
açúcar a gosto
1 clara
Colocar tudo numa coqueteleira
Agitar e coar para um copo. 

Cuba libre

1 dose de rum carta ouro (de boa qualidade, é claro
gelo
Coca-Cola
6 gotas de limão
1 fatia de limão para decorar

Modo de Preparar
Complete um copo longo com pedras de gelo. Coloque uma dose de rum, 6 (e nem uma mais) gotas de limão e complete com Coca-Cola. Coloque uma fatia de limão para decorar. Misture bem e sirva.
Dica: jamais misture uma Cuba Libre com qualquer utensílio de metal. Isso irá alterar o sabor da bebida, já que a Coca-Cola reage com o mesmo (essa dica é do meu pai). 

hi-fi

 Ingredientes:
cerejas em calda: 1
laranja: 1 rodela
sumo de laranja: 3 doses
vodka: 1 dose
Preparação:
Misture o vodka com sumo de laranja e gelo no shaker. Decore com um rodela de laranja decorada com uma cereja em calda presa com um palito.